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    • Manual on Assuring Food Safety Conditions in Capture Fisheries 

      Goulding, Ian; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CARICOM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para garantizar la seguridad del pescado y los productos pesqueros para el consumo humano en términos de buenas ...

    • Innovación y gestión del agua para el desarrollo sostenible en la agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      El objetivo del presente documento es mostrar la forma en que el IICA, a través de los ejes estratégicos de la innovación y la gestión del agua, ha venido contribuyendo a impulsar la productividad y la rentabilidad sostenible ...

    • Agua, alimento para la tierra 

      Beekman, Gertjan B.; Cruz Majluf, Salvador; Espinoza, Nelson; García Benevente, Eleno; Herrera Toledo, Cesar; Medina Hidalgo, Daniela; Williams, David; García Winder, Miguel; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos (PCRG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      Aborda áreas de oportunidad que le permitirán a la agricultura del continente americano cumplir con el triple propósito de asegurar el abasto de alimentos, contribuir a la sustentabilidad de los recursos naturales e impulsar ...

    • El riego en los países del Cono Sur 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Reunela información relevante sobre aspectos claves para el desarrollo del riego en la región. Se analizan aspectos relacionados con los recursos hídricos, políticas de riego y marco institucional, investigación y desarrollo, ...

    • Cambio climático, agua y agricultura 

      Rodríguez Vargas, Adrián; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      El cambio climático regional y global modificará tanto la capacidad de producción de la agricultura como su localización y la intensidad de la producción agrícola contribuirá al cambio ambiental en el nivel regional y el global.

    • Gestión social del agua : la experiencia peruana 

      Guevara Guillén, Fánel; Alencastre Calderón, Andrés; Bueno de Mesquita, Mourik; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      Las presiones crecientes sobre el agua fresca plantean retos globales, regionales y nacionales. En Perú, un país en eventual estrés hídrico, se inició una experiencia de gestión social del agua que empieza a mostrar ...

    • El IICA y la gestión integral de recursos hídricos para el desarrollo territorial : El caso Yacambú-Quibor en Venezuela 

      Fiori, Ernani.M.C; Hernández,Anahis; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El Proyecto GIRH YQ constituye un marco de referencia y una propuesta de acción para crear condiciones que faciliten el desarrollo económico y social del territorio Yacambú-Quíbor.

    • El riego y las aguas subterráneas en el Uruguay 

      Montaño Xavier, Jorge; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      Las aguas subterráneas representan un recurso de suma importancia para el desarrollo socio económico de cualquier país, pudiendo ser utilizadas principalmente para abastecimiento público, riego e industria.

    • Cadena de producción y comercialización de mariscos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El propósito del este análisis es caracterizar los eslabones principales y agentes de la cadena de producción y comercialización de la actividad de pesca y acuicultura en Nicaragua.

    • Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Diagnóstico preliminar de la cuenca hidrográfica trinacional Lempa (Guatemala-Honduras-El Salvador) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Rosales Aparicio, Renato Ovidio; Landaverde García, José Hermes (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 05-1988)
      Presenta un dignóstico preliminar sobre la cuenca hidrográfica del río Lempa, ubicada dentro de los territorios de Guatemala, Honduras y El Salvador. El estudio fue realizado en el marco del Proyecto T-2: Desarrollo de las ...

    • Diagnóstico preliminar de la cuenca hidrográfica binacional Motagua (Guatemala-Honduras) 

      González Figueroa, Alan; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1988)
      Presenta un diagnóstico preliminar sobre la cuenca hidrográfica del río Motagua, ubicada en los países de Guatemala y Honduras, realizado en el marco del Proyecto: Desarrollo de las Cuencas Hidrográficas Multinacionales ...

    • Manual campesino para el manejo de microcuencas hidrográficas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE); Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); Alas, O; Ochoa Luna, B; Alfaro, R
      Este manual se sustenta sobre la base que la producción agrícola esta sustentada en la utilización y el manejo de los recursos naturales, principalmente el suelo y el agua.